Ether enthalten als funtkionelle Gruppe eine Saurstoffbrücke im Molekül die von 2 organischen Resten
eingeschlossen wird.
Sind die beiden Kohlenwasserstoffreste des Ethers miteinander verbunden erhält man cyclische
Ether. Diese zählen zu den Heterocyclen. Die dreigliedrigen cyclischen Ether zählen zu den Epoxiden.

Man unterscheidet einfache, gemischte und cyclische Ether.




Die überwiegende Anzahl der Ether ist bei Raumtemperatur flüssig und leicht flüchtig. Sie bilden keine Wasserstoffbrücken aus und mischen sich daher schlecht in polaren
Substanzen wie z.B. Wasser. Jedoch ist eine sehr gute Mischbarkeit mit vielen organischen Stoffen gegeben. Sie werden
daher oft als Lösemittel verwendet (z.B. für Fette, Öle und Riechstoffe). Des weiteren werden Sie als Narkotika, Weichmacher für Kunststoffe sowie als Frostschutzmittel eingesetzt.
Die Kettenförmigen Ether sind realtiv Reaktionsträge und daher stabil. Sie reagieren nicht mit Säuren oder Basen und normalbedingungen. Diese Reaktionsträgheit macht Sie zu guten
Lösemitteln.
Von besonderer Bedeutung sind die Epoxide (dreigliedrige cyclische Ether) und deren Abkömmlinge. Die Epoxide sind Aufgrund Ihrer grossen Ringspannung sehr Reaktiv.
Mit Luft bilden Ether leicht Peroxide. Etherperoxide sind extrem Explosiv. Daher müssen vor Verwendung eines Ethers alle Peroxide durch Reaktion mit EisenIIsulfatlösung reduziert
werden.
Diethylether:
Der wohl wichtigste Vetreter der Ether ist der Diethylether. Dieethylether wird als Lösungsmittel, Extraktionsmittel sowie früher
als Narkosestoff verwendet (diese Anwendungsart ist allerdings veraltet und wird nicht mehr angewendet).
Er wird durch dehydratisierung von Alkoholen hergestellt. Vereinfacht läuft dieser Vorang
nach folgender Reaktionsgleichung ab.
Ethylenoxid::
Ethylenoxid (Oxiran) wird überwiegend zu Glycol umgewandelt. Das Ethylenglycol dient überwiegend als Frostschutzmittel sowie als Grundstoff für die Polyesterherstellung. Diese Verbindung ist somit ein
wichtiger Einsatzstoff für die Herstellung von Textilfasern. Die Reaktion von Ethylenoxid mit Wasser zu Ethylenglycol läuft wie folgt ab.
andere Funktionelle Gruppen der organischen Chemie als Ether
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